2018年

11月

02日

栃木市都賀町で無農薬有機栽培の野菜を使ったジャムの動画ができました。

みなさんこんにちは!
旬やさいの里の谷田貝 孝一です。 

 

いつも「いいね!」やコメント、ご質問メッセージありがとうございます。 

 

さて、きょうは、セミナー講師とは違う谷田貝が見られる動画のご案内です^^ 

 

実は先日、地元の都賀町商工会の伴走型支援によるお店紹介動画(栃木県商工会ココツガ)を撮影してもらい、きょうYouTubeにアップされました。 

 

 

この動画は、事業や商品・サービスの内容を、消費者である生活者にわかりやすく伝えるためにリポーターが取材する、というカタチで動画撮影されたものです。 

 

セミナーでの“谷田貝節”とは違う“おどおどした農夫”な谷田貝は笑えます^^
ぜひ、ご覧ください! 

 

 

【お知らせ】 

谷田貝を無料で使い倒せる!国が小規模事業者を支援する【ミラサポ支援】 


「お店も見てもらいながらアドバイスしてほしい」という方は、中小企業庁が提供する谷田貝を無料で呼ぶことができる「ミラサポ支援」をご利用ください。 

ミラサポ支援: https://www.mirasapo.jp/ 

 

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2018年

11月

02日

栃木市で無農薬有機栽培の安全な冬野菜とタマネギをつくっています。

おはようございます、旬やさいの里の谷田貝です。

きょうも、いいお天気になりそうな栃木市都賀町です。

 

きのうは、冬野菜の種まきをした後でタマネギを植えました。

 

種まきした冬野菜は、ホウレン草、べんり菜、カブ、ニンジンです。

種を蒔き水やりした後、まもなく霜が降りる時期に備え、防虫ネットの上から穴あきのビニールをかけました。

 

タマネギは、早生、中早生、晩生の3種類を植えました。

これまでは晩生だけでしたが、今年は早生と中生も植えてみます。

来年はタマネギジャムもつくるため、750本の苗を植えました。

 

さて、きょうは、田んぼを貸している農家から稲わらと籾殻がもらえるので、軽トラで何回かに分けて運ぼうと考えています。

 

 

姉妹店の飲食店営業許可付きキッチンのある『複合型レンタすぺ~す栃木』のご利用は、会員制の予約制です。

会員登録すると、旬やさいの里の『お試し菜園すぺ~す(0.9m×5mを1年間)』無料で使えます。

 

ご利用を希望される方は、事前にメール(k.yatagaikouichi@gmail.com)かメッセージでご連絡していただけると助かります。

 

お気軽にお問い合わせくださいね^^

 

2018年

10月

18日

栃木市で無農薬有機栽培の安全な野菜をつくるために畦道の草刈りをしました。

おはようございます、旬やさいの里の谷田貝です。

雲は多いですが、雨は降っていない栃木市都賀町です。

 

きのうは、畦道の草刈りをしました。

 

草刈りは、刈り払い機を使って畑の外周に掘ってある溝に落とし込みました。が、画像を見ると...

まだ草を刈っていないように見えるくらい草のボリュームです(笑)

というのも...

 

いつもは草が30㎝くらいになったら草刈りしているのです。が、今回はある思いがあって60㎝くらいまで草を伸ばしてから草刈りをしているのです。というのも...

 

草を燃やして草木灰を手作りしようと...

 

草木灰の主な成分は、石灰、リン酸、ケイ酸、カリウムです。石灰分が多いことから、苦土石灰のように土をアルカリ性に傾ける効果があり、草木灰が白いほどアルカリ性が強くなります。

また、カリウムは水に溶けやすいことから、速効性がある肥料の1つとして利用します。

 

さらに、土がアルカリ性になると、微生物の活動が活発になり、病原菌が寄り付きにくくなります。さらに、灰の臭いや粉は、害虫予防にも効果的です。

(野菜本から引用)

 

 

さて、きょうは、きのうに続けて畑内の草刈りをします。

 

 

姉妹店の飲食店営業許可付きキッチンのある『複合型レンタすぺ~す栃木』のご利用は、会員制の予約制です。

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お気軽にお問い合わせくださいね^^

 

2018年

9月

25日

栃木市で無農薬有機栽培の安全な切り干し大根をつくっています。

おはようございます、旬やさいの里の谷田貝です。

雨が降る予報が出ている栃木市都賀町です。

 

きのうは、防虫ネットを張りと大根の種まきをしました。

 

防虫ネットは、おとつい天地返しをして自家製有機肥料を施した畝です。

秋冬野菜を定植する前に防虫ネットを張りました。

 

種まきした大根は切り干し大根専用品種です。

切り干し大根は、昨年、出店した栃木市産業と物産展やまるまるまるちがまつりで人気があり、思いの外たくさん売れました。

 

 

さて、きょうは、講師の仕事で高知県須崎市に出かけます。

 

 

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お気軽にお問い合わせくださいね^^

 

 

 

2018年

9月

23日

栃木市で無農薬有機栽培の安全な摘み菜もつくっています。

おはようございます、旬やさいの里の谷田貝です。

雲は多いですが暑くなる予報が出ている栃木市都賀町です。

 

きのうは摘み菜(な花・からし菜・かき菜)や、白菜・カブ水菜の他、ローズマリー・レモンバーム・カモミールなどの種まきをしました。

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